正山小种是哪里的特产?

正山小种是哪里的特产,

 

正山小种产自于福建武夷山。正山小种是一种红茶,这种茶叶可以说是红茶的鼻祖,这种茶叶首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。

正山小种是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种”。

“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》,在这本书籍上记载:“武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,……其最佳者名曰工夫茶,工夫之上又有小种,则以树名为名,每株不过数两。”,所以正山小种这个名字就是这么来的。

正山小种外形条索肥实,色泽乌润,冲泡之后,茶汤呈现出红色,看起来十分浓郁。冲泡好的正山小种香气浓郁,而且还带有一些松烟香,桂圆味,加入牛奶,口感也是极好的。

买回来的正山小种如果喝不完,这个时候可以选择铁罐储存,储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。

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