红茶和乌龙茶区别?

红茶和乌龙茶区别,

 

红茶和乌龙茶都是我们日常生活中喝到的茶,两种茶在发酵的程度上有很明显的差别,红茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵。

红茶和乌龙茶的味道不同,前者因为是一种发酵茶,所以冲泡以后的味道更加醇厚点,而乌龙茶是一种半发酵的茶叶,它冲泡以后口感则比较淡,而且苦涩味比红茶要重一点。

红茶和乌龙茶冲泡出来的颜色不同,红茶冲泡之后的茶汤的颜色与红酒类似,多为深红色,而乌龙茶冲泡以后得到的茶汤颜色却比较淡,只是略微发红,而且有种暗黄的颜色存在。

冲泡红茶也是有讲究的,饮用红茶之前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

一般来说,红茶每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温一定要控制在九十度到一百度左右,这样才会比较好。

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