山楂怎么切片晒干?

山楂怎么切片晒干,

 

想要将山楂切片晒干,需要将其用清水冲洗干净,之后去掉果梗,然后从中间将山楂横向切开去籽,准备一个干净的竹簸箕,将山楂干摊放在其中,放在阳光底下晒就好了。

想要晒出好吃的山楂干,最好是挑选比较好的山楂,购买山楂时,应该挑选表皮光滑的山楂,而且山楂表面不能有虫眼,同时也应该观察山楂表皮有没有开裂,如果有就不要买了。

买山楂的时候一定要看山楂的颜色,新鲜的山楂颜色比较透亮,这样的是一种亮红色,会随着时间的增长而变长。

我们在选购山楂的时候,应该选择大小适中的山楂,这种山楂的味道一般都很好,而且食用用起来也比较方便。

山楂成熟之后,也不会很软,这种果实和其他的水果还是有一定的差别的,所以买山楂不要选择软的。

另外,在购买山楂的时候,应该用手捏一下,如果感觉山楂太软,就说明它已经腐败了,应选择较硬的山楂。

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