莲蓬是什么季节成熟的?

莲蓬是什么季节成熟的,

 

莲蓬一般八月份成熟。莲蓬也就是莲子肉,莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。

莲花中心的果实,其实就是莲蓬,莲蓬每一个孔洞中含有一枚小坚果,这个坚果就是莲子。

莲子中间长了很多的莲芯,这个东西如果是生吃,会非常苦,所以吃莲子之前,最好是将其去掉。

买莲子大部分都是买散装的,挑选的时候,一定要注意,不要买很白的莲子,真正好的是有点黄、皱巴巴的,不喜欢里面的芯,可以买空心的,这样吃起来不会苦。

优质莲子外观上有一点自然的皱皮或残留的红皮,劣质莲子刀痕处有膨胀,买的时候仔细观察就可以了。

买莲子的时候还可以看看孔,优质莲子的孔较小,劣质莲子的孔较大;手工和磨皮莲子的孔比较小,而用药水泡过的莲孔比较大。

另外,如果是正常的链子,会有自然皱皮的现象,如果是人工加工的,外表可能会比较光滑。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注