大闸蟹蒸熟后能放几天?

大闸蟹蒸熟后能放几天,

 

大闸蟹蒸熟后可以放一两天左右,如果保存得当的话。大闸蟹这种食物最好是现做现吃,如果吃不完,可以存放在冰箱中,这样可以保存一两天,如果存放时间比较久,就不要吃了。

大闸蟹在温度很低的时候,没吃完可以下一顿再吃,吃的时候拿出来重新蒸一下就可以了。如果温度比较高,这个时候尽量是吃完,不然很容易变质。

如果大闸蟹量较大的话,用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层,以免水分损失过多,然后直接放入冰箱冷冻室,可以存放两天左右。

买多了的大闸蟹如果两天食用不完,不要将大闸蟹都蒸熟,上面盖上一层湿毛巾,这样可以保持很好的湿度。

冷藏室的温度大约是四摄氏度,大闸蟹一般在低于五摄氏度的环境中,就会进入冬眠的状态,这样可以保持活性,还不会变瘦。

大闸蟹的生长环境决定大闸蟹的体内含有大量的细菌,有些高耐热的细菌不能完全被杀死,所以煮熟之后会产生大量的细菌。

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