鳎目鱼和龙利鱼一样吗(鳎目鱼多少钱一斤)

鳎目鱼和龙利鱼一样吗,

 

鳎目鱼和龙利鱼一样,舌鳎鱼只是龙利鱼的另外一种说法。鳎目鱼又称为舌鳎,这是比目鱼的一种,为经济鱼类,供鲜食或制罐其中文学名称之为龙利鱼,其别名称之为牛舌头、舌鳎鱼、紫斑鱼等,是一种暖温性近海大型底层鱼类。

龙利鱼头部很短,眼睛小,且两眼均在头的左侧,口下位,这种鱼一般体长25——40厘米、体重500——1500克不等,所以其舌鳎鱼的名称是由其外形得出。

龙利鱼是一种海洋大型鱼类,由于它的外形扁平,看起来像一条很长的舌头,因此也被人们称之为“舌头鱼”。买龙利鱼一定看,龙利鱼本身很薄,所以切出来的龙利鱼柳也是比较包的,看起来有层次感,如果是其他的鱼类,就不一定有这种层次感。

如果买的是袋装的龙利鱼,一般是会标明的,尤其是进口的,会十分仔细,在买的时候,可以仔细查看说明,查看来源地,这样也可以买的比较新鲜的龙利鱼,而不是买到假的龙利鱼。

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