土豆切完变黑怎么办?

土豆切完变黑怎么办,

 

土豆切完变黑属于正常现象,这个时候只需要将土豆放入水中,这样就可以缓解变黑。一般来说,土豆切开之后接触到了氧气,这个时候就会变黑,因为土豆含有大量的淀粉,如果直接暴露在空气下,会变黑。

想要防止土豆变黑,还可以在浸泡的水中加入一点醋,这样也可以起到一个缓解的效果。

土豆切开变黑后是可以吃的,只要是没有变质。日常生活中,发芽的土豆是不可以吃的,这种土豆含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,因此,土豆只要是发芽了,就要扔掉。

没有切开的土豆保存起来更简单,只需要将土豆放入箱子中,然后放入一个半熟的苹果,即这种一半红,一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中,会释放一种叫做乙烯的气体,这样可以防止土豆发芽。

土豆不吃还可以存放在干燥、通风的环境中,这样保存起来,效果也是非常不错的,而且长时间存放,还不容易变质,效果是非常好的。

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注